• Linda Schrama

    FREE Fotografie / Tekst Guus Bauer

Ook biologisch is Heerlijk

WORMERVEER Zeven jaar geleden begon Linda Schrama op Zaanweg nummer 66 te Wormerveer Heerlijk, een winkel met biologische producten. Na twee jaar verkaste zij naar de huidige locatie op nummer 69. Linda: 'We wilden meer ruimte om onze producten beter te kunnen presenteren, om een groter assortiment aan te kunnen bieden ook. Het was dé kans om verder te groeien. Eerder waren wij een speciaalzaak, nu zijn we een biologische supermarkt met als motto: Eten op z'n Heerlijkst.' Linda is op heel natuurlijke wijze in deze branche gegroeid. Het is haar zogezegd met de mueslilepel ingegoten. Ze speelde als peuter al winkeltje en vulde als achtjarige reeds zakjes bij De Knapzak Natuurvoeding op het Noordeinde in Wormerveer. Bovendien dreven haar ouders in Amsterdam de winkel Delicious Food – een zaak die nu door haar zus wordt gerund – en leerden ze hun kinderen alles over verantwoorde, gezonde voeding.

Lees het interview dat Guus Bauer met Linda Schrama hield in de Zaankanter van deze week.